 Þetta
er nú bara ansi nálægt því
að vera danski kúrinn í
hnotskurn:
Meðalbóndi
á miðöldum mun hafa borðað
nærri tvo brauðhleifa á hverjum
degi, um 250 grömm af fiski eða kjöti,
ásamt miklu magni af grænmeti, eins
og rófum og baunum.
Á
kúrnum er borðað ca. 120 g. af
brauði á dag (3-4 brauðsneiðar),
ca. 300 g. af kjöti/fisk og mikið magn
af grænmeti, eða 600 g.
Öll
fréttin á mbl.is:
Mataræði
á miðöldum hollara en í
dag.
|
